قالب وردپرس خرید قالب وردپرس فروشگاه قالب وردپرس قالب تفریحی وردپرس
امروز : سه شنبه ۱۳۹۶/۰۷/۲۵ می باشد.
تبلیغ چترومیک پارس درتلگرام

دیدنیها

طرز تهیه كباب چنجه



 

طرز تهیه كباب چنجه,نحوه پخت كباب چنجه

طرز پخت كباب چنجه

 

مواد لازم برای پخت کباب چنجه:

 گوشت راسته گوسفندی  ۸۰۰ گرم
 نمک، فلفل  به میزان لازم
 روغن زیتون  ۲ تا ۳ قاشق سوپخوری
 كره آبكرده  ۵۰ گرم

 

طرز تهیه کباب چنجه:

ابتدا گوشت را به اندازه ۲ بند انگشت و به ضخامت ۱ سانتیمتر، خرد كنید. آن‌گاه نمك، فلفل و روغن به آن بیفزائید و مخلوط كنید. سپس گوشت را به سیخ بكشید و روی آتش، كباب كنید. حالا قدری كره رویشان بمالید تا كباب خشک نشود.

 

اكنون كباب را برای پذیرائی در دیس مناسبی بكشید و همراه با برنج، گوجه‌فرنگی كباب كرده، لیموترش، پیاز و جعفری خردكرده و فلفل كبابی بیارائید.

 

نکاتی برای تهیه کباب چنجه:

حرارت زغال‌ها باید ملایم باشد تا كباب خشك نشود. سیخ‌های كباب را روی آتش مرتب بچرخانید. حتما قبل از اینكه كباب خشك شود آن را از روی حرارت بردارید. فراموش نكنید گوشت راسته لطیف است و نیازی به كباب كردن طولانی ندارد.

 

منبع : shooroshirin.ir

 گردآوری: مجله یک پارس

ارسال نظرات

پاسخی بگذارید

*

code

آخرین مطالب