امروز : جمعه ۱۳۹۵/۱۲/۶ می باشد.
تبلیغ چترومیک پارس درتلگرام

عکس های دیدنی

تبلیغات متنی

طرز تهیه کیک گوشت

مجله خبری علمی تفریحی یک پارس

 

پخت کیک گوشت, طرز پخت کیک گوشت

طرز تهیه کیک گوشت

 

مواد لازم برای تهیه کیک گوشت :

 نمک و فلفل سياه  به ميزان لازم
 ادويه  به ميزان لازم
بکينگ پودر نصف قاشق چایخوری
 روغن ۱/۲ ليوان
ماست ۱ ليوان
آرد  سفید ۱٫۵ ليوان
تخم مرغ ۴ عدد
پياز متوسط ۱ عدد
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
رب گوجه فرنگي ۲ قاشق غذاخوری
قارچ ۳ عدد

 

طرز تهیه مواد ميانی کيک:

پياز را تفت می دهيم تا سبک و به سمت طلايی شدن برود و گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و تفت می دهيم. قارچ اسلايس شده را در گوشه ای از تابه اضافه می کنيم و کمی تفت داده و در نهايت رب و ادويه و نمک و فلفل را می زنيم. ته ليوان آب اضافه کرده و اجازه می دهيم آب مواد کشيده شود.

 

طرز تهیه مواد کيک:

تخم مرغ ها را با همزن برقی بزنيد تا يکدست و حباب دار شود. ماست و روغن (نصف ليوان) و نمک و فلفل را اضافه کرده و با همزن مجددا می زنيم تا يکدست شود. بکينگ پودر را با آرد مخلوط کرده و دوبار الک می کنيم و به مواد اضافه می کنيم.

 

قالب ۲۰ سانت را آماده کرده و ديواره های آن را چرب می کنيم. نصف مايه کيک را داخل قالب ريخته و مواد ميانی کيک را که از قبل آماده کرده ايم به عنوان لايه وسط می ريزيم. سعی کنيد به ديواره قالب نريزيد. سپس باقی مايه کيک را روی آن ريخته و در فری که ۱۰ دقيقه گرم کرده ايم با شعله ۱۸۰ درجه سانتی گراد و به مدت ۵۰ دقيقه در طبقه وسط قرار می دهيد. اندازه  این دستور برای ۵ نفر خوب است و اين کيک يک دسر عالی برای عصرانه و مهمانی ها خوب است.

 

طرز تهیه کیک گوشت

طرز تهیه کیک گوشت

مطالب زیر را حتما بخوانید

  • مطلب مرتبطی پیدا نشد.

ارسال نظرات

پاسخی بگذارید

آخرین مطالب

امار سایت

  • 0
  • 15,092
  • اسفند ۶, ۱۳۹۵