تراکم بالای آلومینیوم در بافت مغز بیماران مبتلا به بیماری آلزایمر مشاهده شده است سالهاست که مردم برای پخت و پز از فویل آلومینیومی استفاده می کنند، اما طی سال های اخیر خطرات سلامت مرتبط با آن...

مواد‌ غذایی که به‌طور طبیعی سموم را از بدن پاکسازی می‌ کنند پرخوری و گرایش بیش از حد به سمت غذاهای فرآورده‌شده و یا سرخ‌ کرده و یا حتی در معرض آلاینده ‌های زیست محیطی و پر‌استرس همگی باعث...

از بهترین منابع اسیدهای چرب امگا-3 می توان به غذای دریایی و گردو اشاره کرد کلسترول نقشی کلیدی در بدن انسان ایفا می کند. این ماده برای غشاهای سلولی اهمیت دارد، یک پیش ساز برای هورمون های...

سعی کنید آجیلی را که انتخاب می‌کنید شور نباشد و کمتر بوداده شده باشد اگر به خوردن آجیل علاقه مند هستید و در عین حال می خواهید تا برای خودتان و عزیزانتان در طول تعطیلات به دلیل مصرف آجیل مشکلی...

کلیه ها نقش مهمی در عملکردهای روزانه بدن ایفا می کنند دنیای سلامت به طور معمول بیشتر روی قلب، ریه ها و پوست متمرکز می شود، اما سلامت کلیه ها نیز به همان اندازه اهمیت دارد. کلیه ها نقش مهمی در...

آجیل یک منبع خوب چربی‌های مفید و یک منبع خوب پروتئین است تغذیه خوب برای همه، مخصوصا برای کودکان مهم است که نیازهای تغذیه‌ای اضافی برای رشد و نمو دارند. اطمینان حاصل کنید که فرزند شما یک...

الکل فعالیت استئوبلاست ها (سلول های سازنده استخوان) را متوقف می کند برای داشتن استخوان هایی محکم مصرف زیاد کلسیم و ویتامین دی اگرچه لازم است، اما کافی نیست. کنار گذاشتن عادات خطرناک غذایی...

  با حذف چربی از رژیم غذایی خود هیچ لطفی در حق مغز خود نخواهید کرد   بسیاری از ما چربی را به عنوان یک ماده مضر در رژیم غذایی خود در نظر می گیریم. بسیاری از افراد دارای اضافه وزن یا مبتلا به...

قبل از این که بگوییم شیر غنی شده چیست بد نیست بدانید در دوران اولیه تولید تجاری شیر، این مادهء غذایی کاملا دست‌نخورده و غیر هموژنیزه بود و روی آن غنی‌سازی صورت نمی‌گرفت. به این شکل که روی...

گوشت گاو یکی از غنی ترین مواد غذایی حاوی اسیدهای امینه بوده   تخم مرغ نه تنها منبع کامل تخم مرغ است بلکه این ماده غذایی سرشار از مواد معدنی، چربی های سالم، و ویتامین ها برای تقویت سیستم...

پتاسیم در پیشگیری از سکته مغزی و حمله قلبی نقش مهمی ایفا می کند   موز میوه ای سرشار از پتاسیم است، که این ماده معدنی نقش مهمی در حفظ سلامت قلب دارد. کمبود پتاسیم موجب می شود شریان ها...

  ویتامین C در تقویت سیستم ایمنی در برابر سرماخوردگی یا یک عفونت نقش دارند   قدرت و وضعیت سیستم ایمنی بدن بر شرایط سلامت شما تاثیرگذار است و میزان آسیب پذیری شما در برابر ابتلا به...

جدا از خوشمزگی، خرما خواص مفیدی به ویژه برای سلامتی قلبی دارد. انواع مختلف خرما، یک ماده غذایی بسیار مفید برای اندام‌های بدن و به ویژه برای قلب است. تحقیقات بسیاری که در سراسر جهان در...

    مصرف میوه های با طبع خنک ازجمله هندوانه در فصول گرم جزو بهترین انتخاب ها هستند   در فصول و اقلیم های گرم و در فواصل بین افطار تا سحر بخصوص افراد گرم مزاج، نیاز به خوردنی ها و...

    طرز تهیه کیک صبحانه   مواد لازم برای کیک صبحانه :  تخم مرغ 4 عدد شیر 1 لیوان  شکر 1 لیوان  روغن نصف لیوان * آرد 2 و نیم لیوان بکینگ پودر 2 قاشق...

    طرز تهیه نان مرغ کنجدی   مواد لازم برای نان مرغ کنجدی : سینه مرغ یک عدد  پیاز بزرگ  یک عدد تخم مرغ  2 عدد  نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم نان تست به میزان...

    طرز تهیه کتلت شیرازی   با این مواد حدود ۱۰ کتلت با وزن خمیر ۵۰ گرمی خواهید داشت.   مواد لازم برای کتلت شیرازی :  سیب زمینی ۲ عدد متوسط ( حدود ۳۵۰ گرم ) * خمیر بین نان...

  طرز تهیه خوراک میگو با کنگر فرنگی   میگو با کنگر فرنگی غذایی سرشار از پروتئین است اين خوراک را با پاستا مي توانيد تركيب كنيد و هم به صورت سرد وهم به صورت خوراک گرم سرو...

    طرز تهیه کدوبره؛ یک غذای مازندرانی مخصوص گیاهخواران   کدوبره یک غذای مازندرانی و همه پسند است که سریع هم آماده می شود. اگر پیرو رژیم گیاه خواری باشید گزینه خوبی برای...

  طرز تهیه شفدرز پای یا پای چوپان   مواد لازم برای شفدرز پای یا پای چوپان :  سیب زمینی پخته ۳ عدد بزرگ  گوشت چرخ کرده  ۳۰۰ گرم پیاز  ۱عدد بزرگ  قارچ ربع کیلو...