طرز تهیه ته چین گوشت مجلسی؛ مخصوص مهمانان مجلسی ته چین گوشت از مجموعه دستورغذایی های ایرانی است که ما، طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. این غذای خوشمزه و با ظاهری شیک را می توانید برای مهمانی های خود تهیه کنید و از خوردن آن در کنار مهمانانتان لذت ببرید. مواد…

طرز تهیه فیله مرغ پفکی ● مواد لازم برای فیله مرغ پفکی : فیله یا سینه مرغ ۱ کیلو  تخم مرغ ۶ عدد  آرد گندم  ۲۰۰ گرم یا ۲ پیمانه  ماءالشعیر  یک پیمانه فلفل سیاه یک قاشق چایخوری زعفران آب شده ۲ قاشق سوپخوری آبلیمو ۲ پیمانه شکر ۲ قاشق سوپخوری لیموترش ۵ عدد یا…

طرز تهیه گراتن بامیه گراتن یا گراتین (Gratin) یک نوع تکنیک تهیه غذاست که رویه غذا با پودرسوخاری و پنیر رنده شده طلایی و برشته و در ترکیب مواد آن از تخم مرغ و کره نیز استفاده می شود. در این مطلب طرز تهیه گراتن بامیه را به شما آموزش داده ایم. مواد لازم برای…

این بار ماهی را با سس گوجه فرنگی و قارچ بخارپز کنید اين تصور كه ماهی را بايد حتما سرخ كرد تا خوشمزه شود اشتباه است؛ چرا كه اگر شما بتوانيد ماهی را خوب طعم دار كنيد، آبپز و بخارپز آن هم لذيذ است.   اگر در رژيم غذايی تان پيشنهاد شده است كه حداقل…

همه خانواده‌ها سعی می‌كنند در ماه مبارك تكانی به آشپزخانه‌ بدهند و چیزهایی برای افطار و سحر آماده كنند كه قوت روزه روز بعد را به بچه‌ها و اهالی خانه بدهد.   همه خانواده‌ها سعی می‌كنند در ماه مبارك تكانی به آشپزخانه‌ بدهند و چیزهایی برای افطار و سحر آماده كنند كه قوت روزه روز…

صبحانه های محبوب دنیا ( قسمت دوم ) در مطلب قبلی صبحانه ۲۵ کشور دنیا را بررسی کردیم حالا در ادامه با صبحانه ۲۵ کشور دیگر نیز آشنا شوید. قسمت اول این لیست را می توانید در لینک زیر مشاهده کنید: صبحانه های محبوب دنیا (قسمت اول) ۲۶-صبحانه کوبایی: نان تُست شده کوبایی که به…

بهترین رژیم غذایی برای کاهش وزن   رژیم غذایی برای کاهش وزن  یک رژیم غذایی برای کاهش وزن که طی سه روز طرحی تنظیم شده است که با این رژیم غذایی 4.5 کیلوگرم کاهش وزن خواهید داشت که باید سه روز دقیقاً از آن پیروی کرد. چهار تا پنج روز رژیم غذایی معمول خود را…

مصرف خرما در افطار علاوه بر این که در روایات و احادیث به آن بسیار توصیه شده است، سبب کنترل اشتها شده و از پر خوری در افطار جلوگیری می کند. خرما همچنین موجب تنظیم قند خون و بازیابی توان ذهنی و عضلانی می شود.   پیامبر اعظم (ص) فرمودند: مَنْ أَفْطَرَ عَلَی تَمْرَةِ حَلَالٍ…

جلوگیری از رشد باکتری‌های عفونی در بدن از خواص مواد پروبیوتیک است   این روزها در قفسه‌های سوپرمارکت‌های بزرگ و فروشگاه‌ها محصولاتی به چشم می‌خورند که اسامی ارگانیک، پروبیوتیک، غنی شده با ویتامین Dو C و … را یدک می‌کشند. از طرفی متخصصان تغذیه مدام مردم را به مصرف غذای سالم تشویق می‌کنند تا سلامتشان…

متخصص طب گیاهی با اشاره به خواص درمانی هندوانه، گفت: این میوه قند خون را تنظیم کرده و سبب رقیق شدن خون، تقویت کلیه و کبد می‌شود.   به گزارش  فارس،محمد دریایی در رابطه با خواص درمانی هندوانه، اظهار داشت: این میوه به ویژه در فصل تابستان دارای املاح ویژه‌ای بوده و مصرف آن برای…

عسل و ویژگی های منحصر بفرد آن عسل یک محصول غذایی مفید و یک اکسیر پر ارزش است که از قرنها پیش به عنوان عالیترین و مقوی ترین غذاها شناخته شده است. همچنین عسل به واسطه ویژگی های شفابخش خود به عنوان دارو در درمان اکثر بیماریها در بین تمام ملل کاربرد داشته است. عسل…

گاهی اوقات مواد غذایی که می‌خوریم، می‌توانند باعث نفخ و احساس پری و گازدار بودن شکم شوند. در اینجا لیستی از مواد غذایی که ممکن است باعث نفخ شکمتان شوند را بیان می‌کنیم   یک شکم باد کرده، فقط در طول عادت ماهیانه گریبان خانم‌ها را نمی‌گیرد. گاهی اوقات مواد غذایی که می‌خوریم، می‌توانند باعث…

در دنیایی که یک بسته کوچک از مواد غذایی چندین هزار قیمت دارد شنیدن واژه ارزان و سلامت همانند دیدن یک دریاچه پر از آب در یک کویر است. اما این موضوع واقعیت دارد و شما می‌توانید مواد مغذی سالمی را پیدا کنید که ارزان قیمت هستند. در این مقاله قصد داریم ۱۵ مورد از…

در برخی کشورها، وعده جداگانه ای به نام دسر وجود ندارد، بلکه همراه با غذا، مخلوطی از شیرینی ها یا خوراک های شور را سر میز می گذارند. دسر اغلب در بسیاری از از جاهای دیگر یک وعده غذایی جداگانه تلقی می شود و گاهی حتی مدتی، پس از صرف غذا دسر را می خورند.…

این بار می خواهیم به جای اینکه گوشت قرمز را به سیخ بکشیم گوشت مرغ را به سیخ کشیده و کباب کوبیده مرغ درست کنیم. این کباب ها به همراه نوعی سس که در این مطلب به شما آموزش می دهیم خیلی خوب از آب در می آید. مواد لازم برای 2 نفر: 300 گرم…

مرکز بین‌المللی سیب‌زمینی (CIP) و ناسا در یک همکاری مشترک در حال تولید محصول سیب زمینی در زمین، تحت شرایط مشابه سیاره سرخ هستند. این تلاش یک گام بزرگ به سمت کشاورزی کنترل شده بر روی مریخ و استفاده از ویژگی بالقوه سیب‌زمینی‌های برای رشد در محیط‌های نامساعد است. اگر بشر بخواهد یک مستعمره در…

. اگر می خواهید از شر سموم و مواد شیمیایی مضر به شیوه طبیعی خلاص شوید و علاوه بر آن وزن خود را کاهش دهید، این نوشیدنی سم زدایی زیر انتخاب مناسبی برای شماست. به گزارش روی خط رسانه های خبرگزاری برنا، اگر می خواهید از شر سموم و مواد شیمیایی مضر به شیوه طبیعی…

تهیه غذا و نگه داشتن باقی مانده ی آن برای روز بعد برای ما کاری عادی است. در حقیقت اکثر ما فکر می کنیم گرم کردن دوباره پیتزا، مرغ سوخاری و … باعث می شود از قبل هم خوشمزه تر شوند! اما اجازه دهید که بگوییم استفاده از مایکروویو و اجاق گاز شما برای گرم…