قیمه تنها خورشی است كه از گوشت راسته نیز می‌توان در آن استفاده كرد در یك قرارداد نانوشته غذاهای ایرانی به چند گروه طبقه‌بندی شده‌اند: غذاهای جشن و عروسی كه شیرین‌پلو، خورش فسنجان و باقلاپلو با گوشت را از این دسته می‌توان نام برد.   غذاهای رستورانی مانند چلوكباب كوبیده و برگ، زرشك‌پلو با مرغ،…