از خستگی و بی خوابی گرفته تا گلودرد و تبخال و غیره را می توانید با سرکه برطرف کنید. فقط کافی است در منزل سرکه داشته باشید و در موقع لزوم از آن به ساده ترین شکل ممکن استفاده کنید. سرکه بسیار ارزشمند است و توصیه می شود که همیشه در سبد خریدتان جای ثابتی…

از انباركردن غذای نذری در یخچال پرهیز كنید چون كیفیت و سلامتش را از دست می‌دهد غذاهای نذری یکی از غذاهای متبرک است که تمامی افراد طرفدار آن هستند. ولی در نگهداری غذاهای نذری نکته هایی را باید رعایت کنید تا غذای تان به یک غذای ناسالم و مضر تبدیل نشود. نکته هایی مهم برای…

يك تغذيه خوب با اولين وعده غذايي روز آغاز مي شود   دوران تحصیل دانش آموزان یکی از حساس ترین دوره ها چه از لحاظ رشد شخصیتی و چه از لحاظ رشد جسمانی می باشد. بنابراین تغذیه ی دانش آموز باید به طوری باشد که از تمام جهات نیاز های او را برطرف سازد… به…

اگر دوست دارید رژیم غذایی‌تان سالم‌تر باشد، افزودن خیار به خوراکی‌هایتان گزینه خوبی است. از مزایای خیار می‌توان این ها را نام برد: ۱- بیش از ۹۵ درصد حجم خیار را آب تشکیل می‌دهد، بنابراین کمک می‌کند بدن دچار کم آبی نشود. ۲- پتاسیم دارد که به کاهش فشار خون کمک می‌کند. پتاسیم خطر سکته…

روغن های مختلفی در بازار و سوپر مارکت ها وجود دارد و به همین دلیل انتخاب برای خانم ها بسیار سخت می شود. با خواندن این مقاله متوجه می شود که کدام روغن برای پخت و پز مناسب تر است. چه نوع روغنی برای پخت و پز بهتر است؟ پختن مواد غذایی با اندکی روغن…

اگر مشکل ریفلاکس معده یا همان بالا آمدن اسید معده آزارتان می دهد می توانید به برخی مواد غذایی مانند بادام، کینوا، جعفری و غیره اعتماد کنید. این مواد غذایی باعث تسکین این مشکل شده و حالتان را بهتر می کند. کم نیست تعداد افرادی که بعد از خوردن غذا یک حس تکراری را تجربه…

یک متخصص تعذیه با اشاره به خواص درمانی جگر گفت: دانش آموزان برای تأمین انرژی بدن خود می‌توانند هفته‌ای ۹۰ گرم جگر مصرف کنند. به گزارش یک پارس به نقل از فارس،‌مرتضی صفوی در رابطه با خواص درمانی جگر،‌ اظهار داشت: جگر گاو،‌ گوسفند و مرغ یکی از منابع غنی از آهن به شمار رفته…

مکزیک، کشوری با تمدنی بالغ بر ۵۰۰۰ سال، وسعتی حدود دو میلیون کیلومتر مربع، ۱۱۰ میلیون نفر جمعیت، احاطه شده با دریای کارائیب، خلیج مکزیک و اقیانوس آرام، دارای سرزمین‌های کوهستانی و ارتفاعی بیش از ۵۰۰ متر از سطح دریا، فلات‌های متعدد، آب و هوایی کاملا متغیر در دو قسمت شمال و جنوب، تنوع بی‌نظیر میوه‌ها و گیاهان…

برخی میوه ها و دمنوش‌های گیاهی به عنوان آنتی هیستامین‌های طبیعی می‌توانند در رفع حساسیت‌ها بسیار مفید باشند. به گزارش یک پارس به نقل از عصر ایران، محقق آسیب شناس و متخصص طب اسلامی ایرانی بیان کرد: آب ریزش بینی و ترشحات پشت حلق به تدریج با رفتن به فصل سرما زیاد می‌شود و این…

میوه ی کارلا (karela) که در زبان لاتین Momordica و در زبان عمومی خربزه ی تلخ نامیده می شود یکی از گیاهان معروفی است که در آسیا، آفریقا و جزایر کارائیب می روید. خربزه ی تلخ یکی از تلخ ترین میوه های دنیاست. از قرن ها پیش کارلا را در طب سنتی آسیایی و آفریقایی…

غذا خوردن بدون شک از لذت‌بخش‌ترین لحظات زندگی برخی افراد به‌شمار می‌رود. اگر این علاقه را کنار بگذاریم، مصرف مواد غذایی مختلف از عمده‌ترین راه‌های کسب انرژی است و بسیاری از محققان بر این باورند که تاثیر موادغذایی متفاوت را نمی‌توان روی سیستم‌ بدن نادیده گرفت. هر یک از خوراکی‌ها فواید خاص خودشان را دارند…

تحقیقات زیادی رابطه بین مصرف برخی غذاها و احتمال ابتلا به افسردگی را ثابت کرده اند؛ از بین آن ها می توان نوشابه های رژیمی، برنج و نان سفید، شکر، فست فودها و غذاهای چرب را نام برد. برخی مواد غذایی موجب می شوند که حالتان خوش شود و برخی دیگر موجب کسالت و افسردگی…

ترکیبات موجود در روغن زیتون به گونه ای هستند که باعث ‌کندشدن رشد سلول های سرطانی شده و سلامت فرد را تضمین می‌کند. علاوه بر آنکه روغن زیتون خواص عظیم و فوق العاده ای برای سلامتی و زیبایی دارد میتوان آن را در وعده های غذایی نیز استفاده کرد. آلزایمر و سرطان دو بیماری شایع…

این نکته که چای سبز به ارتقاء سوخت و ساز بدن و در نتیجه کاهش وزن کمک می کند، اثبات شده است. میزان دقیق مصرف چای سبز در روز به طور دقیق تعریف نشده است. بیشتر کارشناسان مربوطه می گویند دو فنجان در روز کافی است، در هر صورت باید در نظر داشته باشید که …

محققان دانشگاه ایالتی کامپیناس دریافتند که پوست و گوشت انگور فرنگی نسبت به بلوبری و ذغال اخته خواص آنتی اکسیدانی بیشتری دارد. محققان دریافتند که انگور فرنگی دارای ترکیبات شیمیایی خاصی است که در جلوگیری از استرس های اکسیداتیو مؤثر بوده و در نتیجه مانع از بروز سرطان و بیماری‌های قلبی و عروقی می‌شوند. پوست…

مجله سیب سبز: حبوبات مهم‌ترين منبع پروتئين گياهي محسوب می‌شوند كه در تامين نياز بدن به انواع اسيدهاي آمينه، مواد معدني و… نقش به‌سزايي را ايفا مي‌كنند. حبوبات به‌ويژه در افراد گياهخوار که پروتئين حيواني مصرف نمي‌كنند، مهم‌ترين تامين‌كننده پروتئين  هستند. كالري حبوبات خام و پخته با يكديگر متفاوت است. به اين دليل كه حبوبات…

فلفل دلمه ای دارای رنگ های مختلفی است ،آیا می دانید کدام رنگ فلفل دلمه ای مفید تر است ؟گرچه فلفل دلمه‌ای را می‌توان در همه فصول یافت،اما ماه‌های تیر و مرداد اوج به میوه نشستن این گیاه زیبا با رنگ‌های متنوع است که علاوه بر زیبایی سفره شما، خواص درمانی زیادی هم دارد. رنگ‌های…

کارشناسان طب سنتي به شما می‌گویند کدامیک از خواص چای، ژله، بستنی و قارچ را باور کنید. ديگر مثل قديم نيست كه آدم‌ها با تكيه بر تجربه يا دانش تجربي با پديده‌هاي پيرامون‌شان برخورد كنند. در عصر جديد علم حرف اول و آخر را مي‌زند و رسانه‌ها حرف علم را بين مردم سراسر جهان پخش…

چغندر بیش از یک سبزی ساده است. چغندر با آن رنگ زیبایش سرشار از آنتی اکسیدان ها و ویتامین هایی است که برای بدن لازم و ضروری هستند. چغندر؛ این سبزی پرخاصیت سرشار از فیبر و پروتئین، انرژی زا و درمانگر بوده و برای ارتقای سلامت بدن و بهبود برخی از مشکلات مانند مشکلات کبدی…

گروه ادوارد از مرکز سلامتی جهانی یکی از دلایل اصلی چاقی جامعه امروز و اینکه چرا افراد فرصت درست غذا خوردن را پیدا نمی‌کنند را اینگونه اعلام می‌کنند که افراد وعده‌های غذایی خود را در حالت پاراسمپاتیک نمی‌خورند. این حالت که یکی از مهمترین مولفه‌ها در غذا خوردن به شمار می‌رود، متسافانه در هیچ برنامه…