پژوهشگران دانشگاه هاروارد با بررسی سوابق پزشکی 124 هزار نفر در مدت 24 سال، به نقش مهم مواد موسوم به فلاونوئیدها که به میوه‌جات و سبزیجات رنگ می دهند، در حفظ سلامت، کاهش وزن و جلوگیری از گسترش پیری پی بردند. ترکیبات طبیعی که به غذا رنگ و طعم می‌دهند، نقش مهمی در سلامت انسان…