برچسب: دمای بالا برای پخت و پز

  • سُرخ کردن در دمای بالا مواد غذایی را سرطان‌زا می‌کند

    سُرخ کردن در دمای بالا مواد غذایی را سرطان‌زا می‌کند

    هدایت حسینی به مردم توصیه کرد: هرگز از خوردن تکه‌های سوخته غذا لذت نبرید زیرا معمولاً غذاهای سوخته به دلیل موادی که در آنها وجود دارد بسیار خطرناک است و بدن ما باید فعل و انفعالات زیادی را به کبد تحمیل کند تا این مواد از بدن دفع شود. رئیس مرکز تحقیقات تغذیه و صنایع…