به گزارش یک پارس به نقل از باشکاه خبرنگاران، دکتر ‌مریم قراچورلو، دانشیار دانشگاه علوم و تحقیقات تهران ‌گفت: اصولا سرخ‌کن‌هایی که در خانه ها استفاده می‌شود حداقل دارای ظرفیت 1لیتر است و از این مقدار کم تر نیست. وی افزود: روغن‌های سرخ کردنی و به طور کلی روغن‌های مایع به محض حرارت دیدن زیاد…