سرطان از جهش در DNA سلول‌ها ناشی می‌شود و می‌تواند بر اثر فاکتورهای متعددی از جمله رژیم غذایی بوجود آید. به گزارش مجله پزشکی یک پارس، به گفته پزشکان این تغییرات سلولی بر اثر دلایل مختلفی رخ می‌دهد و محققان در حال بررسی و تلاش برای درک بهتری از تاثیر فعالیت‌های روزمره همچون غذا خوردن…

محمدحسین عزیزی، متخصص صنایع غذایی، در این باره معتقد است: «خطرســـــاز بودن کیسه‌هایی که در تولید چای کیسه‌ای استفاده می‌شود به کیفیت کاغذ به کار رفته در تولید بستگی دارد. به گزارش مجله پزشکی یک پارس، خبرها حاکی از آن بود کیسه هایی که در ساخت این چای‌ها به کار می‌رود امکان بیماری‌زایی دارد. همین…

هدایت حسینی به مردم توصیه کرد: هرگز از خوردن تکه‌های سوخته غذا لذت نبرید زیرا معمولاً غذاهای سوخته به دلیل موادی که در آنها وجود دارد بسیار خطرناک است و بدن ما باید فعل و انفعالات زیادی را به کبد تحمیل کند تا این مواد از بدن دفع شود. رئیس مرکز تحقیقات تغذیه و صنایع…