طرز تهیه حلیم شیر خامه   مواد لازم برای حلیم شیر خامه : گوشت گوسفند بدون استخوان ۵۰۰ گرم گندم پوست گرفته‌ ۵۰۰ گرم آب یک لیتر  شیر  دو لیتر خامه 200 گرم نمک به میزان لازم دارچین به میزان لازم روغن مایع به میزان لازم پیاز یک عدد   طرز تهیه حلیم شیر…

  طرز تهیه حلیم اراکی   مواد لازم حلیم اراکی برای 4 نفر : بلغور گندم 1 پیمانه  آب قلم یا آب معمولی 3 پیمانه  نمک 1 قاشق چایخوری  روغن زیتون یا کنجد 1 قاشق سوپخوری دارچین برای تزیین به میزان لازم ماهیچه یا گوشت گردن پخته شده 1 پیمانه   طرز تهیه حلیم اراکی…