طرز تهیه دلمه خیار   مواد لازم برای دلمه خیار :  خیار سالادی  9 عدد  گوشت چرخ کرده 1 پیمانه  رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری فلفل قرمز و فلفل سیاه نصف قاشق مرباخوری نمک 1/5 قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد سیر 3 حبه خرد شده بلغور 2 قاشق غذاخوری برنج دانه گرد 1…

  طرز تهیه دلمه بِه   طرز تهیه دلمه به : پياز و گوشت چرخ كرده و زردچوبه و فلفل سياه يک قاشق رب را تفت دادم، لپه خيس خورده را حدود دو ساعت گذاشتم بپزد، سپس برنج را يک ساعت خيس كردم ١٠ دقيقه داخل آب جوش جوشاندم. لپه، برنج، (كشمش، زرشك، گردو خرد شده)…