نخودپلو را با ترشی میل کنید   اگر طرفدار پلوهای مخلوط هستید و از طرفی علاقه دارید که برنامه غذایی متنوعی داشته باشیدن و طعم های جدید را هم امتحان کنید به شما پیشنهاد می کنم نخود پلو را درست کنید، مخصوصا اگر غذاهایی که حبوبات دارند را دوست دارید. در این مطلب طرز…

  روش پخت پلوی اروپائی   مواد لازم برای پلوی اروپائی برای 2- 4 نفر : برنج 2 پیمانه  روغن  به میزان لازم پیاز خردكرده 1 عدد متوسط  فلفل دلمه‌ای سبز خلالی خردكرده  1 عدد فلفل دلمه‌ای رنگی خلالی خردكرده 1 عدد فیله‌ی گوجه فرنگی 1 پیمانه نمك، فلفل به میزان لازم ادویه كاری 1…

  استفاده از ادویه پلویی یا دارچین عطر خوبی به استانبولی پلو می ‌دهد   وجه تسمیه استانبولی پلو به درستی مشخص نیست. اصولا ترک های تركیه، برنج را به صورت پلو، یعنی مخلوط با گوشت، سبزیجات و موادی از این قبیل تهیه می‌كنند، پس شاید این پلوی لذیذ و ساده، یک غذای وارداتی باشد.…

    پلو با ته دیگ رشته و بوقلمون ریش شده   مواد لازم برای پلو با ته دیگ رشته و بوقلمون ریش شده :  برنج 3 پیمانه رشته پلویی  1 پیمانه  گوشت بوقلمون چند تکه  پیاز  1 عدد زردچوبه، نمک و فلفل و زعفران به مقدار لازم زرشک مقداری رب یک قاشق غذاخوری  …

  طرز تهیه پرده پلو   مواد لازم برای تهیه پرده پلو : مغز بادام  1 فنجان  كشمش پلويى  1 فنجان  برنج 3 فنجان کره 100 گرم ران مرغ 2 عدد یا گوشت گوسفند دارچين 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل سياه به ميزان لازم ادويه پلويى 1 قاشق چایخوری برگ بو 1 عدد  …

    طرز تهیه مانی پلو   از غذاهاى سنتى دامغان مى باشد و بسیار پرانرژی، هم با گوشت و هم مرغ پخته می شود.   مواد لازم برای مانی پلو :  مرغ 500 گرم  برنج 3 لیوان  لپه يک ليوان  كشمش پلویی و زرشک و رشته پلويى به مقدار دلخواه نمک، فلفل، زردچوبه ،زیره…