مواد لازم : بادمجان 4 عدد مکعبی برش خورده و پخته شده عدس پخته 2 پ گشنیز و جعفری خرد شده 1 پ گوجه گیلاسی 1پ کنجد 1/2پ سس کنجد: ارده 1/2پ ماست 1/2پ شیره خرما 2 ق س سیر 2 حبه آبلیمو 2 ق س نمک و فلفل بمیزان لازم طرز تهیه : بادمجان…