سیب زمینی ها را 10 دقیقه در یک قابلمه آب جوش بپزید تا نرم و ترد شوند.سپس آن ها را آبکش نمایید. مواد لازم : سیب زمینی تازه با پوست و خوب شسته شده:675 گرم شکر قهوه ای:4 قاشق غذاخوری کره:60 گرم آب پرتقال:1 قاشق غذاخوری گشنیز یا جعفری تازه و خرد شده:1 قاشق غذاخوری…