تغییرات وزن، افزایش و کاهش آن با کالری های وارد شده به بدن از یک سو و میزان مصرف آن از سوی دیگر ارتباط مستقیم دارد. امروزه چگونگی و مقدار کالری دریافتی، دغدغه ای مهم در نظام سلامت جهان به شمار می رود. کارشناسان بر این باورند که همه مواد خوراکی، به جز آب دارای…