-
آشنایی با مواد غذایی سرشار از آهن
کاکائو بیشتر از گوشت قرمز آهن دارد توصیه های بین المللی بر این است که زنان بین ۱۹ تا ۵۰ سالگی روزانه ۱۸ میلی گرم آهن دریافت کنند. البته این میزان مصرف باید در میان گیاه خواران بیش از ۳۲ میلی گرم باشد. مواد غذایی که بیشتر از گوشت قرمز آهن دارند…
-
آشنایی با گیاهان آهن دار!
تنها یک فنجان عدس بیشتر از یک استیک هشت اونسی آهن دارد به عنوان فردی که بیشتر زندگی خود را با یک رژیم غذایی گیاهخواری پشت سر گذاشته است و یا فردی که قصد دارد گوشت را از رژیم غذایی خود حذف کند، یکی از نگرانی های اصلی حصول اطمینان از دریافت آهن…