-
فرمول پیشگیری از فقر آهن!
مغزهای خوراکی از جمله بادام هندی، فندق، پسته، و بادام حاوی آهن هستند فقر آهن شایع‌ترین دلیل کمبود تغذیه ای در جهان است. فقر آهن می تواند موجب آنمی (کم خونی) و تاخیر شناختی (یادگیری) در کودکان شود. شدت آنمی می تواند از خفیف تا شدید متغیر باشد و در برخی موارد حتی به…
-
كم‌خوني ناشي از فقر آهن
خشكبار مثل توت خشك، برگه آلو، انجير خشك و كشمش منابع خوبي از آهن هستند كم‌خوني وضعيتي است كه در آن تعداد يا اندازه گلبول‌هاي قرمز و يا مقدار هموگلوبين موجود در خون كاهش يافته و تبادل اكسيژن و دي‌اكسيدكربن بين خون و سلول‌هادچار اختلال مي‌شود. از علل ايجادكننده كم‌خوني مي‌توان كمبودهاي تغذيه‌اي، خونريزي،…