طرز تهیه رولت سبزی و ماست   مواد لازم برای رولت سبزی و ماست :  ماست چكیده كم چرب موسیردار  500 گرم فلفل دلمه‌ای قرمز دو عدد  خیارشور یک شیشه بزرگ  پیازچه خرد شده یک و نیم فنجان نان تافتون تنوری پنج عدد   طرز تهیه رولت سبزی و ماست : فلفل های دلمه…

  استفاده از ادویه پلویی یا دارچین عطر خوبی به استانبولی پلو می ‌دهد   وجه تسمیه استانبولی پلو به درستی مشخص نیست. اصولا ترک های تركیه، برنج را به صورت پلو، یعنی مخلوط با گوشت، سبزیجات و موادی از این قبیل تهیه می‌كنند، پس شاید این پلوی لذیذ و ساده، یک غذای وارداتی باشد.…

  درست کردن سالاد میوه های پاییزی   یکی از محبوبترین سالادها، سالاد میوه است، قبول دارید؟ همان طور که سالادهایی که با سبزیجات و گوشت و مرغ تهیه می شوند خیلی متنوع هستند سالاد های میوه هم با توجه به فصل و نوع میوه هایی که داخلشان استفاده می کنیم و حتی سس های…

  طرز پخت سوپ قارچ و جو پرک   یکی از چیزایی که همیشه تو خونه ما هست جو پرک است، خیلی به درد بخور است و من همیشه وقتی غذایی درست می کنم که داخل آن مرغ یا گوشت هست ولی به آب آن احتیاج نیست مثل سالاد الویه یا ته چین، فوری دست…

  طرز تهیه لبو با 3 روش مختلف خانگی   لبو یکی از خوشمزه ترین و پر خاصیت ترین سبزی های پاییزی است که طرفداران بسیاری دارد. همچنین لبو یکی از پایه های اصلی شب یلدای ما ایرانیان است. در این مقاله 3 روش مختلف برای طرز تهیه لبو را ذکر کرده ایم.   روش…

    پنكيک كدو حلوايى، یک صبحانه عالى، مقوى و دلچسب در یک صبح سرد   مواد لازم برای پنكيک كدو حلوايى :  شیر  یک و یک دوم پیمانه آرد 2 پیمانه پوره كدو حلوایی یک پیمانه  شكر قهوه ای 3 قاشق سوپخوری تخم مرغ یک عدد بكینگ پودر 2 قاشق چایخوری روغن 2 قاشق…

  برشته کردن تخمه کدو   کدو تنبل یکی از میوه های پرمصرف پاییزیه که علاوه بر خود میوه از تخمه هاش هم میشه به عنوان یه میان وعده خوشمزه پاییزی استفاده کرد.   اما درست کردن تخمه کدو شیوه های مختلفی داره که تو این مطلب ۳ تا از روش هاشو براتون توضیح دادم.…

  برای بچه ها اسنک پیتزا درست کنید   اسنک ها انواع مختلف دارند و معمولا جز آن دسته غذاهایی هستند که همه خیلی طرفدارش هستند مخصوصا بچه ها که بدون هیچ بهانه گیری نوش جان می کنند.   در این مطلب طرز تهیه یک اسنک آسان و خوشمزه را برایتان می گذاریم که از…

  درست کردن کرم خرمالو، دسر خوشمزه پاییزی   مواد لازم برای کرم خرمالو :  خرمالو ۳ عدد  خامه صبحانه  ۱۰۰ گرم شکر  ۳ قاشق غذاخوری  پودر ژلاتین  ۱ قاشق غذاخوری * آب سرد یا شیر ۵ قاشق غذاخوری   * آب سرد می توانید از شیر هم استفاده کنید   طرز تهیه کرم خرمالو : ابتدا…

  نحوه درست کردن دسر شكلاتی ویژه   اين مقدار به صورت پايه ای می باشد و شما بر مبنای اندازه ظرف مورد نظرتان می توانيد مواد را چند برابر كنيد:   مواد لازم برای تهیه دسر شكلاتی ویژه : شير ١ ليوان پودر ژلاتين  ١ قاشق غذاخوری  شكر ٢ قاشق غذاخوری  خامه ٥٠ گرم…

  طرز درست کردن لیمو شکری   اگر هنوز برای زمستانتان ليمو شكری درست نكرديد تا هنوز ليمو ترش های تازه در بازار تمام نشده دست به كار شويد. چون در زمستون می توانيد ليمو شكری ها را با چای میل کنيد و از طعم دلچسب آن لذت ببرید.   مواد لازم برای لیمو شکری…

سخنگوی کاخ ریاست جمهوری روسیه اعلام کرد که در مورد نامه ارسالی از سوی مقامات کره شمالی و اعلان آمادگی حمله هسته ای به آمریکا اطلاعی ندارد. به گزارش  مهر به نقل از ریانووستی، «دیمیتری پسکوف» سخنگوی کرملین نسبت به نامه ارسالی از سوی کره شمالی برای آمادگی در راستای حمله هسته ای به آمریکا…

  نحوه درست کردن ژله کج   طرز تهیه ژله کج : یک و نیم لیوان شیر و دو قاشق غذاخوری شکر دو قاشق غذاخوری خامه صبحانه نوک چاقو وانیل گذاشتم روی حرارت تا شکر آن حل شود بعد یک و نیم قاشق غذاخوری پودر ژلاتین را داخل نصف لیوان شیر به روش بن ماری…

    پخت کبسه مرغ غذایی لبنانی   غذاهای مدیترانه ای که یک شاخه بسیار متنوع از غذایی عربی هستند را خیلی هایمان تجربه کردیم. به نظر من مهمترین ویژگی غذاهای عربی استفاده از ادویه های خیلی زیاد و متنوعی هست که معمولاً غذا یا خوراک را به سمت رنگ های گرم با مزه تند…

    طرز تهیه طاجین گوشت و به مراکشی   طاجین گوشت و به، خورش مخصوص مراکش و کشورهای شمال آفریقا است. طاجین ظرفی است که خورش را در آن درست می کنند. این خورش با گوشت قرمز و میوه به پخته می شود و از یک نوع ادویه مخصوص مراکشی (ادویه راس الحانوت) استفاده…

    طرز تهیه مربا خرمالو، معروف ترین مربا پاییزی   خرمالو یکی از بهترین میوه های پاییزی است که برای سلامتی و بدن بسیار مفید است. مربا خرمالو یکی از مشتقات خرمالو است که به راحتی می توانید برای یک صبحانه دلچسب پاییزی آن را درست کنید.   مواد لازم برای مربا خرمالو :…

  طرز تهیه شور با کلم و هویج   به نظر من از بین همه ی ترشی ها، شور یک چیز دیگر است آن تردی که کلم و هویج و کرفس دارند وقتی زیر دندانتان می آیند حرف ندارند، اصلا مزه غذاها وقتی همراه شور خورده می شوند چند برابر خوشمزه تر می شود. پس…

  روش تهیه کیک ملکه صبا   مواد لازم برای کیک ملکه صبا 8-10 نفر :  بادام پوست کنده و اندکی برشته کرده  90 گرم  شکر دانه ریز 115 گرم  آرد 40 گرم  کره نرم شده 115 گرم شکلات تلخ یا شیری آب کرده 150 گرم تخم‌مرغ (زرده و سفیده جدا) 3 عدد   مواد لازم…

  طرز تهیه رول پنیر و ژامبون   طرز تهیه رول پنیر ژامبون : اول کناره های نان تست که قهوه ای و خشک تر است را با چاقو می بریم و بعد با وردنه روی هر برش نان تست می کشیم تا نازک و منسجم شود. بهتر است از نان تست های نرمتر استفاده…

    طرز تهیه سوت لاچ یا شیربرنج ترکیه ای   مواد لازم برای سوت لاچ :  برنج  نصف پیمانه ی پلوپز شیر  4 لیوان شکر  یک لیوان  وانیل  یک بسته نشاسته ذرت یک قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ یک عدد آب یک استکان برای حل کردن نشاسته ذرت   طرز تهیه سوت لاچ :…