سوپی که در طرز تهیه آن در زیر آورده می شود با توجه به خاصیت هریک از مواد غذایی (گیاهی) انتخاب شده بهترین درمان برای سرماخوردگی است و بهتر است برای جلوگیری از سرایت سرماخوردگی به ویژه در فصل سرما به عنوان پیش غذا در دو وعده از روز استفاده شود.
مواد لازم:
- 1عدد شلغم بزرگ
- 2 تا3عدد پیاز بزرگ
- 100گرم جو پرک
- 2 تا 3 عدد هویچ
- سه برگ کلم پیچ
- رشته سوپی یا ماکارونی شکلی رنگ دار
- آب مرغ یا آب گوشت
- 5 قاشق آب لیمو
- نمک به میزان لازم
طرز تهیه:
طرز تهیه آن بسیار ساده است و کافی تمام مواد لازم را (به جزء رشته سوپی یا ماکارونی) پس از خورد کردن در قابلمه مناسبی ریخته و روی گاز قرار دهید تا کاملا بپزد سپس رشته سوپی یا ماکارونی شکل دار رنگی و آبلیمو را به آن اضافه نموده و به مدت 10 دقیقه به پخت ادامه می دهیم.
آکاایران