روش تهیه کیک ملکه صبا   مواد لازم برای کیک ملکه صبا 8-10 نفر :  بادام پوست کنده و اندکی برشته کرده  90 گرم  شکر دانه ریز 115 گرم  آرد 40 گرم  کره نرم شده 115 گرم شکلات تلخ یا شیری آب کرده 150 گرم تخم‌مرغ (زرده و سفیده جدا) 3 عدد   مواد لازم…

  طرز تهیه رول پنیر و ژامبون   طرز تهیه رول پنیر ژامبون : اول کناره های نان تست که قهوه ای و خشک تر است را با چاقو می بریم و بعد با وردنه روی هر برش نان تست می کشیم تا نازک و منسجم شود. بهتر است از نان تست های نرمتر استفاده…

    طرز تهیه سوت لاچ یا شیربرنج ترکیه ای   مواد لازم برای سوت لاچ :  برنج  نصف پیمانه ی پلوپز شیر  4 لیوان شکر  یک لیوان  وانیل  یک بسته نشاسته ذرت یک قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ یک عدد آب یک استکان برای حل کردن نشاسته ذرت   طرز تهیه سوت لاچ :…

  طرز تهیه شربت نعنا   مواد لازم برای شربت نعنا : نعنا نیم کیلو  شکر 1 کیلو  آبلیمو 3 قاشق غذاخوری رنگ خوراکی سبز در صورت تمایل آب 4 تا 5 لیوان   طرز تهیه شربت نعنا : در ابتدا نعنا را با ساقه پاک کرده و آن را شستشو بدهید سپس با چاقو…

    طرز تهیه دمی مرغ و نخود فرنگی   مواد لازم برای دمی مرغ و نخود فرنگی :  برنج  3 پیمانه  مرغ یک ران کامل یا نصف سینه  نخودفرنگی 1 پیمانه  پیاز دو عدد نمک، فلفل و زردچوبه و ادویه پلویی به میزان لازم   طرز تهیه دمی مرغ و نخود فرنگی : مرغ…

    طرز تهیه سوپ وجدان چورباسی   این سوپ اسم عجیبی دارد، این سوپ را من از یک مجله برداشتم و از آنجایی که دوست دارم طعم های جدید را تجربه کنم. پختن و خوردن آن خالی از لطف نبود.   مواد لازم برای تهیه سوپ وجدان چورباسی :  کدوی خرد شده  نصف لیوان  سیب…

    طرز پخت ماهی قزل آلا داخل فر   طرز تهیه ماهی قزل آلا داخل فر : اگر ماهی قزل آلا را تمیز بشویید و برش های یک سانتی بزنید طوری که از هم جدا نشوند و انتهای آن ها بهم پیوسته باشد و بعد با لیموترش تازه و پودر پاپریکا و نمک و…

    طرز تهیه اسموتی موز، پنیر و شیر   ممکن است افزودن پنیر به اسموتی عجیب به نظر برسد، اما در واقع می تواند روشی سالم و خوشمزه برای تامین مقدار قابل توجهی پروتئین برای بدن باشد.   این اسموتی برای ورزشکاران یا افرادی که کار آنها نیازمند انجام فعالیت جسمانی زیاد است، توصیه…

    طرز تهیه ماكارونی و پاستا با پنير پيتزا   ‎طرز تهیه ماكارونی و پاستا با پنير پيتزا : ‎ابتدا يک پياز بزرگ و سير را با رنده ریز، رنده می كنیم سپس آن را در روغن تفت می دهیم تا طلایی شود، بعد فلفل دلمه ای نگينی و قارچ های خرد شده را به…

  طرز تهیه قطاب روسی   زمان آماده سازی : 25 دقیقه زمان پخت : 45 دقیقه   مواد مورد نیاز برای 20 عدد : آرد (الک‌شده)  دو و یک چهارم پیمانه  کره  220 گرم  پودر قند یک دوم پیمانه + به میزان لازم  گردو (خردشده) 1 پیمانه پودر دارچین 2 قاشق چایخوری هل یک چهارم قاشق…

  طرز تهیه چیزکیک شعریه و شیرعسلی   مواد لازم برای چیزکیک شعریه و شیرعسلی :  بیسکوییت پتی بور  ۱ و نیم بسته کره  ۱۲۰ گرم پنیر ماسکارپونه  ۲۰۰ گرم خامه صبحانه ۲۰۰ گرم شیر عسلی ۷ قاشق غذاخوری پودرقند ۲ قاشق غذاخوری پودر ژلاتين ۲ قاشق غذاخوری آب نصف لیوان شعریه نصف بسته کره…

    فرنی قالبی بسیار خوشمزه و شیک واسه بچه ها و البته بزرگترا   طرز تهیه فرنی قالبی : فرنی را با یک لیوان شیر یک قاشق غذاخوری آرد برنج یک قاشق غذاخوری و نیم شکر زعفران دم شده مقداری گلاب یک قاشق غذاخوری و کره بیست گرم با هم مخلوط روی حرارت کم…

  طرز تهیه کوکو مکزیکی   مواد لازم برای کوکو مکزیکی : سیب زمینی آبپز  سه عدد متوسط  پیاز  یک عدد متوسط  تخم مرغ سه عدد  آرد دو قاشق غذاخوری گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم فلفل دلمه به مقدار لازم پیاز داغ دو قاشق غذاخوری پنیر پیتزا در صورت دلخواه نمک و ادویه و فلفل…