سيب‌زميني‌ها را خوب شسته و آب‌پز كنيد. تخم‌مرغ‌ها را هم در آب سيب زميني بريزيد و بپزيد. پوست سيب‌زميني‌ها را بگيريد و به صورت حلقه‌اي خرد كنيد.   مواد لازم براي 6 تا 8 نفر 1 كيلوگرم سيب‌زميني ريز 1عدد پياز قرمز 3 ساقه كرفس 6 ق‌س جعفري خرد شده 20 عدد زيتون بدون هسته…