گوجه سبز یکی از میوه های ترش و خوشمزه بهاری است که طرفداران بسیاری دارد. این بار با گوجه سبز و مرغ یک خورش ملس و خوشمزه درست کنید. مواد لازم برای خورش گوجه سبز و مرغ :  مرغ ران و سینه 600 گرم پیاز یک عدد سیر  2 تا 3 حبه  گوجه سبز  500…

برای تهیه این خورش خوشمزه از باقلای تازه استفاده نمایید. باقلا را پوست بگیرید و دانه‌ها را از پوشش کپسولی هم درآورید و کنار بگذارید مواد لازم: گوشت: 600 گرم ترجیحا گوسفندی، باقلا: نیم کیلو، سیر: یک بوته، گشنیز خرد شده: 1 لیوان، زعفران آب کرده: 2 قاشق غذاخوری، نمک و فلفل و روغن :به…

زمان آماده سازی: ۱۵ دقیقه مدت زمان انتظار: ۲ ساعت مناسب برای: ۴ نفر مواد لازم آبلیمو                                                به میزان لازم فلفل سیاه                                         به میزان لازم نمک                                                 به میزان لازم پیاز (ریز و سرخ شده با کره)               ۲ قاشق غذاخوری کره (آب شده)                               ۲ قاشق غذاخوری شیر    …

قیمه تنها خورشی است كه از گوشت راسته نیز می‌توان در آن استفاده كرد در یك قرارداد نانوشته غذاهای ایرانی به چند گروه طبقه‌بندی شده‌اند: غذاهای جشن و عروسی كه شیرین‌پلو، خورش فسنجان و باقلاپلو با گوشت را از این دسته می‌توان نام برد.   غذاهای رستورانی مانند چلوكباب كوبیده و برگ، زرشك‌پلو با مرغ،…