انجماد لبنیات ▪ پنیر پنیرهای مخصوص پیتزا و پنیرهای سفت خارجی بین ۶-۸ ماه قابل نگهداری می‌باشند. ▪ خامه به‌صورت نمک زده یا شکر زده به مدت ۳ ماه قابل نگهداری می‌باشد. ▪ شیر شیرهای هموژنیزه شده مدت ۳ ماه در فریزر قابل نگهداری می‌باشند. ▪ کره کره‌های بسته‌بندی شده مجدداً بایستی در لفاف‌های پلی‌اتیلینی…