-
آموزش تهیه کاپ کیک دبل چاکلت
مواد لازم : آرد : ۱۵۰ گرم پودر کاکائو : ۱۶۰ گرم شکر : ۱۲۵ گرم شیر : ۳۵۰ میلیلیتر تخممرغ زده شده : ۲ عدد کره آب شده : ۱۵۰ گرم بیکینگ پودر : ۴ قاشق چایخوری سرصاف وانیل : ۱/۸ قاشق چایخوری شکلات چیپسی : به میزان لازم (حدودا ۱۵۰ گرم) خمیر فوندانت…
-
كوكوی پاســتا
مواد لازم پاستا: يك بسته گوشت چرخكرده: 250 گرم پياز: يك عدد رب گوجه فرنگي: دو قاشق غذاخوري نخودفرنگي: نصف پيمانه ذرت: نصف پيمانه تخم مرغ: چهار عدد نمك، فلفل و زردچوبه: به ميزان لازم روغن: به ميزان لازم طرز تهیه پاستا را جوشانده، آبكش كرده و ميگذاريم تا خنك شود. پياز را نگيني خرد…
-
آموزش پخت پاستا با سس مخصوص پستو
مواد لازم: پاستای شکلدار ۲ پیمانه نمک و فلفل ۱ قاشق چایخوری روغن مایع ۱/۴ پیمانه سس پستو: ریحان سبز و بنفش ۱ پیمانه روغن زیتون ۱/۴ پیمانه مغز کاج یا تخم آفتابگردان ۳ قاشق سوپخوری گردو ۳ عدد نمک و فلفل به میزان لازم سیر…
-
طرز تهیه ماهی قزل آلا کبابی با فسفر اضافه!
ماهی قزل آلا کبابی با فسفر به علت داشتن فسفر زیاد برای ذهن و مغز مفید است امروز برای شما عزیزان طرز تهیه ماهی قزل آلا کبابی را آماده کردهایم که به علت داشتن فسفر برای ذهن و مغز بسیار مفید است. مواد لازم برای ماهی قزل آلا کبابی : ماهی قزل آلا سه…
-
دستور تهیه کباب کوبیده مرغ
مواد لازم برای برای ۲ نفر سینه مرغ چرخ شده : ۴۵۰ گرم آب لیمو : ۱ قاشق غذا خوری و در صورت تمایل قدری پوست لیموی رنده شده روغن زیتون : ۲ قاشق غذا خوری زعفران دم کرده : به میزان لازم نمک و فلفل قرمز و سیاه : به میزان لازم پیاز بزرگ…
-
سوپ رشته فرنگی و مرغ
با نحوه پخت سوپ رشته فرنگی و مرغ آشنا شوید مواد لازم برای سوپ رشته فرنگی و مرغ : کره ۱ قاشق غذاخوری پیاز خرد شده نصف فنجان کرفس خرد شده نصف فنجان عصاره مرغ ۴۱۰ گرم عصاره سبزیجات ۴۱۰ گرم سینه مرغ خرد شده ۵۵۰ گرم نودل یک و نیم فنجان هویج خرد شده…
-
طرز تهیه نان پر شده با قارچ و خامه ترش
می توانید از گوشت یا سوسیس نیز در نان پر شده با قارچ و خامه ترش استفاده کنید نان پر شده با قارچ و خامه ترش از مجموعه دستور غذایی های مارتا استوارت است. این غذا یک وعده ی غذایی عالی بدون گوشت را برای شما مهیا می کند، البته در صورت تمایل می…
-
طرز تهیه پیتزا فلفل گیاهی
این بار پیتزای فلفل گیاهی درست کنید پیتزا یکی از غذاهای مورد علاقه همه افراد است اما کسانی که گیاهخوارند نمی توانند این غذای خوشمزه را بخورند. با دستور زیر یک پیتزای گیاهی خوش طعم درست کنید. مواد لازم برای تهیه پیتزا گیاهی : فلفل دلمهای قرمز 2 عدد فلفل دلمهای زرد 2 عدد…
-
دستور تهیه پاستای پامودورو با میگو
مواد لازم: ۵۵۰ گرم پاستای رشته ای ۱۵۰۰ گرم میگوی خام (پوست کنده و پاک شده) ۴ عدد گوجه فرنگی رسیده ۳ حبه سیر یک سوم فنجان برگ ریحان ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون نمک فلفل طرز تهیه: یه قابلمه بزرگ برداشته و دولیتر آب توش بریزین و بذارین جوش بیاد. (از این آب هم…
-
آموزش تهیه سالمون سوخاری با پونه کوهی
مواد لازم: ۴۰۰ گرم سیب زمینی (پوستشونو بکنین و به قطعات ۲٫۵سانتیمتری ببرین) ۲ عدد کدوی بزرگ ۲ عدد پیاز قرمز ۶ حبه سیر روغن زیتون ۲ قاشق چایخوری پونه کوهی خشک ۲۵۰ گرم گوجه گیلاسی یک سوم فنجان زیتون کالاماتا چهار عدد فیله سالمون (هر کدام ۱۲۰ گرمی) یک چهارم فنجان پونه کوهی تازه…
-
طرز تهیه سالاد سزار ، پیش غذایی خوشمزه و لذیذ
مواد لازم برای 4 نفر سینه مرغ: 150 گرم (250 کیلوکالری) نان تست سبوس دار: 90 گرم- (240 کیلوکالری) کاهو پیچ: 6 لیوان- (150 کیلوکالری) پنیر پارمیزان رنده شده: 90 گرم- (110 کیلوکالری) فلفل سیاه: به میزان دلخواه- (0 کیلوکالری) روغن زیتون: 2 قاشق مرباخوری، (90 کیلوکالری) سس سالاد: 4 قاشق غذاخوری، (360 کیلوکالری) طرز…
-
اندر زیان های گوشت، شکر و برنج سفید
محمد دریایی اظهار داشت: برنج قهوه ای را از ما گرفتند و برنج سفید را جایگزین کردند که عامل اصلی دیابت است، همچنین شکر قهوهای و سرخ که ملین بود را از ما گرفتند و شکر سفید را جایگزین کردند که عامل پوکی استخوان است. سوسیس و کالباس را به بچههای ما دادند که دارای…
-
غذاهای ناسازگار با هم را بشناسید
ترکیب این مواد غذایی باهم ایجاد مواد خطرنانکی میکند که برای سلامتی مضر هستند. متاسفانه بسیاری از ما با وجود اینکه از خطرات و مضرات خوردن غذاهای ناسالم آگاهی داریم اما همچنان قصد اینکه مصرف آنها را کنار بگذاریم را نداریم. اما باید این نکته را نیز متذکر شد که برخی غذاها به دلیل ترکیب…
-
فاجیتای مرغ ، یک غذای راحت و سریع
مواد لازم فاجیتای مرغ: روغن زیتون ۱ قاشق سوپ خوری آبلیموی تازه ۲ قاشق سوپ خوری نمک ۱ قاشق چای خوری فلفل سیاه ۱ قاشق چای خوری زیره سبز ۱ قاشق چای خوری سینه مرغ بدون استخوان ۳۰۰ گرم ماست چکیده ۱ پیمانه کاهوی کوچک ۱ عدد گوجه فرنگی ۳ عدد پیاز متوسط ۱ عدد…
-
تصورات غلط در مورد پخت ماكارانى !
تصورات غلط دربارهی ماکارونی و طرز پخت آن هنوز نیز رایج است، درحالیکه نکاتی که ایتالیاییها برای این کار مورد توجه قرار میدهند ممکن است برای بسیاری جدید باشد. نکته های نادرست پخت ماکارونی,تکنیک های پخت ماکارونی ماکارونی را در آب در حال جوشیدن اضافه کنید و پس از افزودن ماکارونی یک یا دو بار…
-
دلمه كلم برگ مخصوص
طرز تهیه دلمه کلم برگ مخصوص مواد لازم لازم نیست خودتان را به قرصهای لاغری بسپارید و یا اینکه گرسنگی بکشید و بدنتان را ضعیف کنید. کافی است در انتخاب غذاهایتان دقت کنید و به تغذیهتان اهمیت بدهید. ترکیباتی که در این سوپ بهکاررفته است جزو سبزیجات رژیمی و چربی سوز هستند که در ترکیب…
-
نوشيدنى سيب و نعناع
اگر از طرفداران آب سیب هستید و روزانه معمولا یک لیوان آب سیب می خورید این بار به این مخلوط ماده و طعم دهنده پرخاصیت دیگر هم اضافه کنید . . . مواد لازم : کرفس ۱ ساقه لیمو ترش ۱ عدد سیب درشت ۱ عدد شکر ۱ قاشق سوپ خوری نعنای تازه ۱۰۰میلی لیتر…
-
اين شيرينى فقط با دو ماده تهيه ميشه!!
این شیرینی از دو ماده تشکیل شده است این شیرینی شکلاتی است رسپی آن را باهم می خوانیم مواد لازم: رشته خطایی 250 گرم شکلات تلخ 100 گرم و شکلات شیری 100 گرم طرز تهیه : رشته خطایی ها را خرد می کنیم و در تابه ریخته و سرخ میکنیم و گاها هم میزنیم دقت…
-
طرز تهیه آبگوشت مغز دار، غذای تهرونی پسند
آبگوشت مغزدار از غذاهای سنتی شهر تهران می باشد این آبگوشت با آبگوشت هایی که در خانه درست می کنید کمی متفاوت است. این آبگوشت را خیلی قدیم ها در تهران می پختند. تفاوت آن هم با آبگوشت های رایج امروزی به خاطر داشتن مغزها و همچنین آلو، سیب و قیسی است. بخورید و لذت…