برچسب: سایت آشپزی

  • طرز تهیه کوکیز پسته ویژه عید نوروز

    طرز تهیه کوکیز پسته ویژه عید نوروز

    طرز تهیه کوکیز پسته شیرینی مخصوص عید نوروز مواد لازم برای کوکیز پسته :  کره نرم 115 گرم  شکر قهوه ای  115 گرم   تخم مرغ یک عدد   عسل 100 گرم  آرد 400 گرم بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری پودر زنجبیل 2 قاشق چایخوری خلال پسته 100 گرم مربای زردآلو 100 گرم طرز تهیه کوکیز پسته…

  • طرز تهیه سالاد ایتالیایی

    طرز تهیه سالاد ایتالیایی

    طرز تهیه سالاد ایتالیایی مخصوص گیاهخواران مواد لازم برای سالاد ایتالیایی : کلم بروکلی کاملا ریز شده   300 گرم  زیتون سیاه بدون هسته 200 گرم   نمک دریایی به میزان دلخواه   فلفل سیاه  به میزان دلخواه گوجه فرنگی 2 عدد روغن زیتون به میزان کافی طرز تهیه سالاد ایتالیایی : ابتدا کلم بروکلی را کاملاً ریز…

  • قند نارگیل دو رنگ، مناسب پذیرایی عید

    قند نارگیل دو رنگ، مناسب پذیرایی عید

    طرز تهیه قند نارگیل دو رنگ این شیرینی های خاص بسیار خوشمزه هستند و سریع هم آماده می شوند. مواد لازم قند نارگیل دو رنگ :  پودر نارگیل 180 گرم  کرم تارتار  یک چهارم قاشق چایخوری   سفیده تخم مرغ  یک عدد پودر شکر   400 گرم شیرعسلی یک سوم پیمانه اسانس مقداری رنگ خوراکی مقداری طرز…

  • طرز تهیه خوراک گوشت

    طرز تهیه خوراک گوشت

    نحوه پخت خوراک گوشت در اکثر غذا‌های ما ایرانی ها گوشت قرمز پیدا می‌شود، همیشه دوست داشتیم خلاقیت به خرج دهیم و غذایی جدید با این گوشت ها درست کنیم. این خوراک گوشت یکی از غذا‌های گوشتی مقوی و خوشمزه است. مواد لازم برای خوراک گوشت :  گوشت گوساله  150 گرم  گل کلم 300 گرم …

  • طرز تهیه ژله شکری ویژه عید نوروز

    طرز تهیه ژله شکری ویژه عید نوروز

    طرز تهیه ژله شکری مناسب پذیرایی عید نوروز ژله شکری از جمله شیرینی‌های فانتزی و خوشمزه است که برای سفره هفت سین و پذیرایی از میهمانان عید مناسب است. مواد لازم برای ژله شکری :  شکر 440 گرم   آب سیب  180 میلی لیتر  آب لیموی تازه یک قاشق سوپخوری   رنگ خوراکی به مقدار لازم  پودر…

  • طرز تهیه سوپ کرفس

    طرز تهیه سوپ کرفس

    طرز تهیه سوپ کرفس همچنان در فصل سرما هستیم و هر روز ممکن است بیدار شوید و ببینید که سرما خوردید. اما نگران نباشید امروز سوپی می خواهیم به شما آموزش دهیم که علاوه بر کم کالری بودن می تواند به سیستم ایمنی بدنتان کمک کند. سوپ کرفس یک سوپ ساده است که در بین…

  • طرز تهیه شيرينی عسلی مناسب عید نوروز

    طرز تهیه شيرينی عسلی مناسب عید نوروز

    طرز تهیه شيرينی عسلی مناسب نوروز مواد لازم برای تهیه شيرينی عسلی : * آرد  75 گرم  بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری   پودر کاکائو  یک قاشق غذاخوری کره  13 گرم  عسل 2 قاشق غذاخوری (30 گرم) شیر حداكثر چند قاشق (در صورت نياز) * آرد 75 گرم ( اگر چسبناک بود تا 5 گرم ديگر آرد…

  • طرز تهیه پیتزا بادمجان

    طرز تهیه پیتزا بادمجان

    طرز تهیه پیتزا بادمجان مواد لازم برای پیتزا بادمجان برای ۴ نفر :  بادمجان دلمه ای بزرگ ۱ عدد  پیاز کوچک   ۱ عدد  فلفل دلمه کوچک  ۱ عدد  قارچ  ۴ عدد گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم نمک ، زردچوبه و ادویه به میزان دلخواه رب گوجه ۱ قاشق غذاخوری پنیر پیتزا به مقدار لازم  …

  • طرز تهیه ساندویچ دوروم پلو و کوفته

    طرز تهیه ساندویچ دوروم پلو و کوفته

    درست کردن ساندویچ دوروم پلو و کوفته این کوفته های گوشت را به صورت ساندویچ، به همراه سالاد یا ماست میل می کنند. میزان سرو: 2 الی 4 نفر   مواد لازم برای دوروم پلو :  نان لواش 2 عدد  برنج   یک پیمانه  گوجه فرنگی رنده شده  2 عدد  روغن زیتون 3 قاشق سوپخوری  آب…

  • طرز تهیه شیرینی زعفرانی با مارمالاد میوه

    طرز تهیه شیرینی زعفرانی با مارمالاد میوه

    طرز تهیه شیرینی زعفرانی با مارمالاد میوه ویژه عید نوروز بعضی از شیرینی ها واقعا خوش عطر و طعم هستند طوری که هر وقت دلتان هوس درست کردن شیرینی کند جز اولین گزینه هایی می شوند که به ذهنتان می رسد. شیرینی های خانگی با همه عطر و طعم و لذت خوبی که دارند گاهی…

  • طرز تهیه هات داگ مک و پنیر

    طرز تهیه هات داگ مک و پنیر

    طرز تهیه هات داگ مک و پنیر • تعداد: 8 نفر • زمان آماده سازی: 15 دقیقه • زمان پخت: 10 دقیقه در حرارت 400 درجه فارنهایت مواد لازم برای تهیه هات داگ مک و پنیر :  ماکارونی شکلی  دو پیمانه  کره دو قاشق غذاخوری   آرد سفید  دو قاشق غذاخوری شیر  دو پیمانه  پنیر چدار،…

  • شیرینی خرمایی، شیرینی نوروزی

    شیرینی خرمایی، شیرینی نوروزی

    شیرینی خرمایی، شیرینی خوشمزه نوروزی خرما یکی از میوه های نواحی گرمسیری هست که منبع غنی از املاح معدنی و سرشار از ویتامین های مختلف می باشد. با خرما و فرآورده های آن شیرینی ها و کیک های متنوعی را می شود درست کرد که هم خیلی خوشمزه هستند و هم مفید. شیرینی ای را…

  • کاسرول کوفته مرغ با سس میگو

    کاسرول کوفته مرغ با سس میگو

    کاسرول کوفته مرغ با سس میگو کوفته یکی از غذاهای خوشمزه و البته پرهزینه محسوب می شود. اما گاهی برای صرف هزینه کمتر، ترجیح می دهیم کوفته مرغ را امتحان کنیم. در این مطلب کوفته مرغ را به همراه سس میگو برای شما آموزش داده ایم، اگر امتحان کنید حتما خوشتان می آید. مواد لازم…

  • طرز تهیه میلک شیک شکلاتی

    طرز تهیه میلک شیک شکلاتی

    طرز تهیه میلک شیک شکلاتی اگر طرفدار شکلات هستید شیفته این شیک خوشمزه می شوید. میزان سرو: 2 نفر مواد لازم برای میلک شیک شکلاتی :  بستنی شکلاتی  4 اسکوپ  شکلات سفید ذوب شده  یک چهارم پیمانه  خامه فرم گرفته 4 قاشق سوپخوری + مقداری برای تزیین  شیر کم چرب  یک چهارم پیمانه  شکلات تلخ…

  • طرز تهیه موس بیسکوییت و کارامل

    طرز تهیه موس بیسکوییت و کارامل

    طرز تهیه موس بیسکوییت و کارامل مواد لازم برای موس بیسکوییت و کارامل : پودر ژلاتین  1 قاشق غذاخوری   آب  1/3 پیمانه شیر عسلی  یک قوطی   بیسکوییت پتی بور پودرشده 120 گرم  خامه صبحانه دو عدد 200 گرمی جمعا 400 گرم طرز تهیه موس بیسکوییت و کارامل : قوطی شیر عسلی را داخل قابلمه بزرگ…

  •  طرز تهیه کوکی شکلاتی بدون آرد

     طرز تهیه کوکی شکلاتی بدون آرد

      طرز تهیه کوکی شکلاتی بدون آرد   اگر می خواهید شیرینی بدون گلوتن درست کنید و در عین حال طعم خوبی هم داشته باشد این کوکی های شکلاتی ساده و بدون آرد را امتحان کنید.   مواد لازم برای کوکی شکلاتی بدون آرد :  پودر کاکائو نصف پیمانه  سفیده تخم مرغ ۲ عدد  پودر…

  • طرز تهیه سوپ گردن

    طرز تهیه سوپ گردن

    دستور پخت سوپ گردن گوسفندی سوپ گردن گوسفندی یک سوپ فوق العاده مقوی و خوشمزه است که عاشق طعم آن خواهید شد. میزان سرو: 8 الی 10 نفر مواد لازم برای سوپ گردن گوسفندی : گوشت گردن گوسفندی   500 گرم آرد  2 قاشق سوپخوری  ماست یک دوم پیمانه   زرده تخم مرغ  یک عدد آب لیمو…

  • طرز تهیه حلوا شکری

    طرز تهیه حلوا شکری

    طرز تهیه حلوا شکری این هم حلوا شکری با کیفیتی عالی … جداً دوستان گل معرکه شده پیشنهاد می دهم امتحان کنید. دوستان حلوا شکری دوست دارید آن هم واسه صبحانه چقدر خوشمزه است اگر هم که خانگی باشد که دیگر آخرش است سرشار از کلسیم و کنجد هم که می دانید چقدر برای استخوان…

  • طرز تهیه کاپ کیک قیفی

    طرز تهیه کاپ کیک قیفی

    کاپ کیک قیفی، بستی قیفی های بامزه در این مطلب به شما آموزش می دهیم که کاپ کیک هایی در قالب قیف بستنی درست کنید. مواد لازم برای کاپ کیک قیفی :  کره  سه چهارم پیمانه (135 گرم)  شکر  یک و یک دوم پیمانه تخم مرغ  2 عدد  اسانس وانیل  2 قاشق چایخوری  بکینگ پودر…

  • طرز تهیه سس لیمو

    طرز تهیه سس لیمو

    طرز تهیه سس لیمو مواد لازم برای سس لیمو : لیمو سنگی  3 عدد  شکر  یک و یک دوم پیمانه  کره به دمای محیط رسیده  125 گرم  تخم مرغ  4 عدد آب لیموترش یک دوم پیمانه نمک به مقدار لازم طرز تهیه سس لیمو : پوست سه عدد لیموسنگی را رنده کنید (قسمت سفیدرنگ را رنده نکنید)…